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pouparcozinharedivagar



Quinta-feira, 26.02.15

Bola rápida

Eu só gosto de receitas rápidas e fáceis  aqui fica mais uma!

 

Bola rápida

 
bola.png
 
Ingredientes:
 
4 ovos
1 chávena de leite
4 colheres de sopa de azeite
2 chávenas de farinha
1 colher chá fermento
1,5 chávena de carne cortada em pedaços pequenos (bacon, fiambre, presunto, chouriça, sobras de carne assada desfiada, etc)
sal q.b.
 
Preparação:
 
Numa taça bater os ovos com o leite. Depois de bem batido, juntar o azeite e por fim, juntar aos poucos a farinha, o fermento e o sal, batendo bem, entre cada adição. É mesmo importante bater bem, para a massa ficar fofa. Por fim,incorporar os pedacinhos da carne. Envolver bem e verter numa forma. Eu aprecio fazer esta bola numa forma de bolo inglês.
Levar a forno pré-aquecido a 200º por cerca de 40-45 minutos.

 

 

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