Saltar para: Posts [1], Pesquisa e Arquivos [2]

pouparcozinharedivagar



Sábado, 28.02.15

Dias frios e com chuva, sabe-me bem umas tapas reconfortantes :)

DSC01896.JPG

Neste dias frios, sabe-me bem ao fim do dia, umas tapas reconfortantes  Nada mais fácil que pegar numas quantas tâmaras, num pouco de ananás, bacon, queijos, azeite e oregãos, umas tostas, um salpicão caseiro e já está  eu adoro!!!

 

tapas1.JPGtapas 2.JPG

 

Siga-nos no Facebook em: https://www.facebook.com/pouparcozinhardivagar

Autoria e outros dados (tags, etc)

por pouparcozinharedivagar

Sexta-feira, 27.02.15

Pudim de leite condensado cozido

Pudim de leite condensado cozido

pudim_leite_condensado_cozido.JPG

 

 Ingredientes:


1 lata de leite condensado cozido (usei Mimosa)
2 latas( lata vazia do leite condensado) de leite (uso sempre M/G)
6 ovos
caramelo liquido (eu uso de frasco)

 
Preparação:
 
Bater bem os ovos e reservar. Bater à parte o leite condensado - este leite condensado como é muito espesso, comecei a bater com uma vara de arames e não correu bem, estava cheio de grumos, então bati com a batedeira. Incorporar os ovos e juntar o restante leite e bater com a vara de arames, até estar bem ligado.
 
Untar uma forma com caramelo líquido, verter a massa e levar ao forno cerca de 60 minutos em banho maria. Dependendo dos fornos, pode não ser necessário tanto tempo ou até ser necessário um pouco mais. Aconselho a que a partir dos 45 minutos se veja o aspeto e a consistência da massa. 
 
Usei uma forma de silicone, untei com o caramelo e correu tudo bem.
 
É importante deixar arrefecer totalmente antes de desenformar. 
 

pudim4.JPG

 

Siga-nos no Facebook em: https://www.facebook.com/pouparcozinhardivagar

Autoria e outros dados (tags, etc)

por pouparcozinharedivagar

Quinta-feira, 26.02.15

Bola rápida

Eu só gosto de receitas rápidas e fáceis  aqui fica mais uma!

 

Bola rápida

 
bola.png
 
Ingredientes:
 
4 ovos
1 chávena de leite
4 colheres de sopa de azeite
2 chávenas de farinha
1 colher chá fermento
1,5 chávena de carne cortada em pedaços pequenos (bacon, fiambre, presunto, chouriça, sobras de carne assada desfiada, etc)
sal q.b.
 
Preparação:
 
Numa taça bater os ovos com o leite. Depois de bem batido, juntar o azeite e por fim, juntar aos poucos a farinha, o fermento e o sal, batendo bem, entre cada adição. É mesmo importante bater bem, para a massa ficar fofa. Por fim,incorporar os pedacinhos da carne. Envolver bem e verter numa forma. Eu aprecio fazer esta bola numa forma de bolo inglês.
Levar a forno pré-aquecido a 200º por cerca de 40-45 minutos.

 

 

Siga-nos no Facebook em: https://www.facebook.com/pouparcozinhardivagar

Autoria e outros dados (tags, etc)

por pouparcozinharedivagar

Quarta-feira, 25.02.15

Decathlon - Saldos + oferta portes nos envios expresso até 27 Fevereiro!!!

Aqui está uma excelente oportunidade de poupança, pelo menos na minha opinião

Ainda existe muita coisa em saldos, com descontos fantásticos e agora com portes grátis é mesmo de aproveitar!!!

Eu já fiz 2 encomendas, que receberei a partir de dia 04 de Março. 

decathlon (1).PNG

encom1.PNG

encom2.PNG

 

 

 

Siga-nos no Facebook em: https://www.facebook.com/pouparcozinhardivagar

Autoria e outros dados (tags, etc)

por pouparcozinharedivagar

Quarta-feira, 25.02.15

Tarte de leite condensado com cenoura e coco

tarde cenoura e coco (1).PNG

Ingredientes:

1 embalagem de massa folhada

1kg de cenouras

1 lata pequena de leite condensado

4 ovos inteiros

4 gemas

raspa de uma laranja

75gr de coco ralado

açúcar em pó q.b.

 

Preparação:

Cozer as cenouras e reduzir a puré. Numa taça, juntar o puré de cenoura, o leite condensado, os ovos inteiros, as gemas e a raspa de laranja e bater muito bem. Incorporar o coco ralado, e mexer bem.

Forrar uma tarteira ou pirex com a massa , juntamente com a folha de papel vegetal que vem na embalagem e verter lá a massa. Levar ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 35-45min, até começar a ficar dourada.

Deixar arrefecer e desenformar. Quando estiver fria ou antes de servir, polvilhar com açúcar em pó.

 

 

 

Siga-nos no Facebook em: https://www.facebook.com/pouparcozinhardivagar

Autoria e outros dados (tags, etc)

por pouparcozinharedivagar

Terça-feira, 24.02.15

Bolo de Iogurte com Canela, Maçã e Coco

Bolo de Canela, Iogurte, Maçã e Coco.PNG

Ingredientes:

1 maçã

50 gr coco ralado (se gostar muito de coco, colocar 100 gr)

1 iogurte

3 ovos

2 colheres de chá de canela em pó

0,5 medida de iogurte de azeite

0,5 medida de iogurte de leite

2 medidas de iogurte de açúcar mascavado

2 medidas de iogurte de farinha de trigo integral

1 medida de iogurte de farinha fina para bolos

1 colher chá de fermento

1 colher de chá de bicarbonato

1 pitada de sal

 

Preparação:

Retirar o caroço à maçã e ralar. Bater o coco, o iogurte, o açúcar, os ovos, o azeite, o leite e a maçã ralada.

Juntar a farinha (de preferência peneirada), o fermento, o bicarbonato, a canela e a pitada de sal, envolvendo bem.

Leve ao forno pré-aquecido a 180º, numa forma untada e polvilhada com farinha, cerca de 35 a 45 min. Fazer o teste do palito a partir dos 30 minutos, porque cada forno tem o seu ritmo

 

Siga-nos no Facebook em: https://www.facebook.com/pouparcozinhardivagar

Autoria e outros dados (tags, etc)

por pouparcozinharedivagar

Segunda-feira, 23.02.15

Arroz de Tamboril

arroz tamboril2.PNG

Ingredientes:

500 gr de cubos de tamboril

250 gr de camarão cozido

2 cebolas

2 dentes de alho

1/2 pimento vermelho

1 malagueta (seca) ( ou piri-piri seco de frasco)

2 tomates maduros

1 dl de vinho branco

1 colher sopa concentrado de tomate

200 gr de arroz

1 cubo caldo Knorr marisco

1 raminho de salsa ou coentros

azeite q.b.

sal e pimenta q.b.

 

Preparação:

Num tacho, colocar o azeite, a cebola picada, os dentes de alho picados, a malagueta aberta ao meio e deixar refogar um pouco. Juntar o pimento cortado em tiras e deixar refogar mais um pouco. Adicionar o tomate pelado, o concentrado de tomate e o tamboril.

Deixar refogar um ou dois minutos, regar com o vinho branco e deixe evaporar. Temperar a gosto com sal, pimenta e deixar cozinhar por 8 minutos.

Acrescentar o arroz e o caldo de marisco (2,5 medidas de água, iguais à medida do arroz, onde se dissolve o cubo knorr). Cozinhar cerca de 15 minutos em lume brando. Retificar temperos se necessário. Acrescentar o camarão e deixar cozinhar por mais 2 ou 3 minutos. Servir polvilhado com salsa ou coentros picados.

 

Siga-nos no Facebook em: https://www.facebook.com/pouparcozinhardivagar

Autoria e outros dados (tags, etc)

por pouparcozinharedivagar

Sexta-feira, 20.02.15

Bolo da laranja ou Queques de laranja ?

bolo laranja.JPGqueques_laranja (1).JPG

 

 

Ingredientes:

2 laranjas (1 inteira + 1 em sumo)

4 ovos

100 ml óleo de milho

200 gr açúcar

280 gr farinha

1 colher de chá de fermento

 

Preparação:

No liquidificador colocar a laranja partida em quartos e o sumo da outra laranja. Colocar na potência máxima, até reduzir a sumo (fica um sumo de textura espessa).

Verter numa taça, adicionar os ovos, o óleo e o açúcar e bater com a batedeira. Juntar a farinha e o fermento (preferencialmente peneirada) e bater bem.

Verteu a massa em forma de bolo ou de queques ou ambas :) Apesar de serem formas de silicone, para um desenformar perfeito eu unto sempre com um pouco de óleo em spray.

Levar a forno pré aquecido a 180º por cerca de 25 minutos (fazer o teste do palito – se for queques, 20 minutos são suficientes).

 

Eu optei por fazer uma cobertura para o bolo com ganache de chocolate (derreti meia tablete de chocolate de culinária em natas) e maçã desidratada.

bolo laranja2 (1).JPGbolo laranja3.JPG

 bolo laranja4.JPG

 queques_laranja.JPG

 

 

Siga-nos no Facebook em: https://www.facebook.com/pouparcozinhardivagar

Autoria e outros dados (tags, etc)

por pouparcozinharedivagar

Quinta-feira, 19.02.15

Sigam também no facebook em : https://www.facebook.com/pouparcozinhardivagar

No facebook poderá ter mais posts que aqui no blog, por isso sigam em:

 

https://www.facebook.com/pouparcozinhardivagar

Siga-nos no Facebook em: https://www.facebook.com/pouparcozinhardivagar

Autoria e outros dados (tags, etc)

por pouparcozinharedivagar

Quinta-feira, 19.02.15

Tarte Fácil e Rápida de Natas e Leite Condensado – uma delícia!!!

tarte2.PNG

 

Ingredientes:

1 embalagem de massa folhada de compra

2 pacotes pequenos de natas (200ml cada)

1 lata pequena de leite condensado

2 ovos + 1 gema

 

Preparação:

Misturar todos os ingredientes até obter um creme homogéneo.

Verter numa tarteira, forrada com papel vegetal e levar ao forno pré-aquecido a 180º por cerca de 25 a 30 minutos. Quando começar a ficar dourada, está pronta!

Siga-nos no Facebook em: https://www.facebook.com/pouparcozinhardivagar

Autoria e outros dados (tags, etc)

por pouparcozinharedivagar

Pág. 1/2



Mais sobre mim

foto do autor


Pesquisar

Pesquisar no Blog  

calendário

Fevereiro 2015

D S T Q Q S S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728

Revista de blogues

Revista de blogues

Blogs Portugal



PARCERIAS


Orivárzea


parmalat


Guloso


Gradirripas


Rialto


Dulcis


Imporcha-Oriental Sensations