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pouparcozinharedivagar



Quinta-feira, 30.01.14

Provas de compra

 

Destralhar é aconselhável. Contudo há alguma tralha que convém guardar, nomeadamente provas de compras de produtos que nos podem vir a ser úteis um dia :)

Eu pessoalmente guardo numa latinha, mas podem definir a vossa própria estratégia.

 

Mas para que servem afinal os códigos de barras?

 

Bem, com os da Iglo podemos pedir brindes através do envio do formulário disponível no site  - pelo menos uma vez por ano tenho pedido um brinde:

- há 3 anos pedi uns individuais, muito fixes (de bambu);

- há 2 anos pedi uma espátula, que me enviaram muito prontamente - é da Bodum  e é um espectáculo;

- no ano passo pedi um galheteiro e ainda estou à espera, pois parece que houve ruptura de stock.

 

Provas de compra Pescanova – embora não se soubesse que servissem que nada, eu guardava.

Este mês está a decorrer um passatempo, em que enviando as provas de compra de determinadas categorias de produtos, a Pescanova nos envia vales de 5€.

Tendo eu várias provas de compra na minha latinha, consegui preencher 2 folhas, uma com 3 colunas e outra com 2 colunas, tendo ganho 5 vales de 5€. Nada mau, sem ter feito nada mais que gastar dois selos de correio, devido ao peso da carta :)

 

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Quinta-feira, 30.01.14

Entradas

 

Se há coisa que gosto de fazer é convívios com familiares ou amigos.

 

Hoje vou falar da minha estratégia nas entradas.

 

Não misturo, nem tempero, tomate-cherry, milho nem abacaxi, que pode servir em simultâneo de entrada e acompanhamento, e assim se sobrar ainda posso aproveitar para p.ex. uma quiche.

 

Tento rentabilizar os ingrediente que vou utilizar:

 - p.ex. se utilizo massa folhada para fazer umas tarteletes, com o que sobrar faço uns docinhos com compota para a sobremesa

 - se abro uma lata de azeitonas, tento usar em várias versões, com paté, queijo fresco, etc.

 - se abro uma embalagem de bacon, faço tâmaras com bacon e ananás com bacon

 - e com o abacaxi e tomate-cherry, que sobra das entradas, faço as taças individuais de acompanhamento

 

Muitas vezes com poucos ingredientes e um pouco de imaginação, é possível apresentar uma mesa bem catita e diversificada ;)

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Sexta-feira, 24.01.14

Bolo de Banana e Canela

 

Este bolo sabe bem todo o ano, mas no tempo frio ainda parece mais delicioso!!!

 

 

Bolo de Banana e Canela

 

Ingredientes:

4 bananas não muito grandes

3 chávenas de açúcar

3 ovos

150g de manteiga ou margarina

3 chávenas de farinha para bolos

1 chávena de leite

1 colher de sopa de fermento

Sal, canela em pó e açúcar em pó qb

 

Nota: a minha medida é uma chávena pequena, semelhante em medida a uma chávena de chá típica

 

Preparação:

Misturar o açúcar, as gemas e a margarina.

Adicionar a farinha, o leite, o fermento, um pouco de canela em pó e 1 pitada de sal e bater tudo muito bem.

Por último juntar as claras previamente batidas em castelo e incorporar devagar.

Colocar em tabuleiro, forrado com papel vegetal (não é obrigatório untar, mas eu costumo untar com um pouco de becel), e por cima dispor as bananas cortadas em tiras finas.

Polvilhar açúcar com canela por cima da banana.

Levar ao forno pré aquecido a 180 graus, durante cerca de 35-40min (ir fazendo o teste do palito)

 

Dica: 1 pitada de sal deixa os bolos ainda mais deliciosos, pois realça os sabores

 

 

 

 

 

 

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Quarta-feira, 15.01.14

Despesas com Supermercado 2012 vs 2013

No início de 2013, defini o objectivo de não ultrapassar 1200€ em supermercado, o que daria o gasto médio mensal de 100€  (ressalvo que estou a falar de um agregado de apenas 2 pessoas, em que 1 almoça sempre fora e onde não se inclui a compra de azeite, mel e ovos, bem como alguma fruta (cerejas, figos) e legumes (batatas, cebolas) que são produtos que obtenho de familiares, o que é uma grande ajuda). Anteriormente o gasto médio mensal rondava os 140€.

Este objectivo foi atingido, tendo-me permitido uma poupança de quase 500€ em relação aos gastos de supermercado do ano anterior.

A estratégia foi começar já com algum stock, investir mais no início do ano com o HD e nas alturas de acumulações de 75% (juntando cupões+promoções+vales). Alguns produtos ficaram a custo zero ou quase. A carne e o peixe foram quase sempre comprados com preços promocionais, às vezes de 75% e muitas vezes de 50%. Os menus semanais foram sendo elaborados com base nos produtos na despensa e frescos semanais e nunca a qualidade ou diversidade diminuiu em comparação com o passado. Todos os dias levo marmita para o trabalho e para os nossos lanches diariamente levamos 3 iogurtes e um tupperware de fruta. Os iogurtes são sempre adquiridos em função das promoções e sempre que possível com a acumulação de vales ou cupões.

 

Paralelamente a este objectivo e inspirada nos posts da Cristina (do blog descontosoblog@gmail.com) comecei também em 2013 a arriscar nos pedidos de reembolso, que era algo que me fazia um pouco de confusão pela incerteza de poder ou não ser reembolsada. A estratégia que adoptei foi comprar os produtos quando estavam em promoções ou quando eu tinha vales ou cupões do continente para juntar e assim se não viesse a ser reembolsada também não perdia tudo. Obtive 88,89€ em reembolsos (reembolsos parciais: p&g e iva nívea; reembolsos totais: scotch-brite, swiffer, skip, fairy, wc pato, buittoni, colgate slim soft, canetas uniball e trina). Fui reembolsada em tudo o que pedi, excepto no queijo saloio.

 

Os custos extra associados foram a compra de um tinteiro para imprimir vales e alguns selos, mas este custo acaba por ser imaterial.

 

Começo este novo início de ano muito feliz, tendo stock para todo o ano de: detergentes casa, roupa e loiça, lâmpadas, pilhas, gel banho+sabonete líquido, champô+amaciador+creme, deos, dentífricos, ph, rolos de cozinha, massas, açucar, chás e conservas e stock para meio ano de: escovas de dentes, farinha, arroz, óleo, café, sumos, cerveja e alguns vinhos.

Como me parece que os vales estão a ficar escassos e os meus cupões de início de ano também não são grande coisa, o objectivo para este ano é manter o mesmo nível de gastos de 2013, comprando essencialmente frescos: carne, peixe, fruta, legumes, lacticínios e charcutaria. Os produtos relativamente aos quais já tenho um bom stock só compro se ficar mesmo grátis ou quase grátis.

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